요리13 감바스 레시피 어떤 재료를 넣어도 맛있는 요리 어떤 재료를 넣어도 맛있는 요리, 감바스 알 아히요. 오늘은 감바스를 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 먼저 감바스의 뜻부터 알아볼까요? 감바스는 이탈리아 음식? 아닙니다. 파스타처럼 이탈리아 음식이라고 착각하는 경우가 있지만, 감바스는 스페인 음식입니다. Gambas al ajillo는 스페인어로 gambas는 새우를, ajillo는 마늘소스를 뜻합니다. 원래 술안주로 먹던 메뉴인데 인기가 높아지면서 메인요리로도 먹는다고 합니다. 한국에서도 인기가 많아 술집이나 레스토랑에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 일반적으로 이름과 같이 새우와 마늘을 올리브유에 조리하는 음식입니다. 다른 재료를 넣으면 맛이 UP 이름처럼 새우와 마늘만으로도 맛있는 감바스를 완성할 수 있지만, 다양한 색감이나 식감을 위해 다른 재료.. 2023. 1. 10. 이전 1 2 3 다음
